Wir haben uns diesen va als ersatz für die inzwischen verhasste kapselmaschine zu weihnachten geschenkt,ich kann also momentan nur erste eindrücke zu der maschine beschreiben, werde aber nach angemessener zeit meine rezension updaten. Rein optisch hält der va das, was er auf den bildern verspricht: modernes delonghi design auf kompaktem maß. Vor allem das bedienfeld mit touch-buttons gefällt mir sehr gut, die regler zum aktivieren der heißwasser-/dampfdüse und zum regulieren der kaffeestärke/-menge passen optisch ebenfalls gut ins bild und fühlen sich recht wertig an. Front und gehäuse sind aus plastik, die tropfschalenblende aus edelstahl, das nunmal recht schnell verkratzt. Momentan wird die maschine bei uns mit lavazza espresso perfetto gefüttert. Geschmack ist subjektiv, mir schmeckt bisher alles, was aus der maschine kommt, bzw aus den lavazza bohnen gebraut wird. Besonders die espresso doppio funktion gefällt mir momentan sehr gut (ein wirklich großer, starker espresso), meine freundin ist von der long coffee funktion sehr angetan (ein kaffe, der dem klassischen filterkaffee nahe kommt). Normaler cafe crema bzw erpresso schmeckt ebenfalls gut, hier muss ich noch ein wenig mit bohnensorten und mahlgraden spielen. Das einzige, was mich schon nach kurzer zeit an der maschine nervt:wir haben uns absichtlich gegen ein modell mit milchbehälter entschlossen, meine freundin trinkt normale milch, ich brauche laktosefreie, da ist uns das klassische schäumen im kännchen lieber gewesen. Leider ist die milchschaumdüse bei diesem modell sehr kurz, ca 5,5 cm nutzbare länge.

Wir haben mehrere anläufe gemacht, um eine nachfolgerin für unsere nach acht jahren defekt gewordene delonghi magnifica (eam 3200 s ex b) zu finden, die unseren wünschen entsprach. Die nachfolgerin sollte- noch besseren espresso / kaffee machen- leiseres mahlwerk und pumpe haben- möglichst etwas kleiner in den baugröße sein- nicht zu komplex in der bedienung sein- keine milchschaumautomatik (wegen des reinigungsaufwandes) haben- eine herausnehmbare brühgruppe haben- unkomplizierten bohnenwechsel (mit und ohne koffein) ermöglichenerstaunlicherweise wurde es dann doch wieder eine delonghi. Die „autentica“ (etam 29. Sb) scheint (zumindest nach 2 wochen probetrieb und 1 woche „normalbetrieb“) all diese wünsche zu erfüllen. Sie ist leiser als die vorgängerin und mehrere andere 2- 6 wochen erprobte geräte. Die bedienung ist sehr einfach. Wir kommen mit den voreinstellungen für die tassengrößen hervorragend zurecht, aber man kann sie auch ganz einfach manuell während des brühvorgangs verringern oder dauerhaft umprogrammieren. Der espresso hat eine super crema, auf der der zucker liegen bleibt. Da wir überwiegend cappuccino und latte macchiato trinken und gelegentlich espresso, haben wir die „long“-funktion noch nicht ausgiebig getestet.

Etwas wichtiges vorweg: der kaffeegeschmack wird nur zum geringen anteil vom kva beeinflusst. Viel wichtiger ist die bohnensorte, röstdauer und die örtliche wasserhärte. Dies wird oft unterschätztnach 5 wochen internetrecherche auf barista-testseiten, youtube videos/tests, bin ich bei dieser maschine gelandet und ich wurde nicht enttäuscht. Alles was mir wichtig war:- eine sehr leise maschine (4. 30 uhr ruft der wecker)- ansehnliche crema & geschmack des espresso- “pott kaffee funktion” aber kein gestreckter espresso- entnehmbare brühgruppe- leichte reinigung- klares und edles design (schwarze variante)- mehrstufiges mahlwerk- wasserfilterwurde mit diesem schicken kva erfüllt. Schnelle lieferung, ungeöffnetes originalprodukt und einfache inbetriebnahme. Mag sein, dass die maschine schon seit 2 jahren auf dem markt ist, dafür erhält man aber ausgereifte technik zum fairen preis. Für mich mein geheimtipp in sachen kva. Ich kann ihn, bis jetzt, wärmstens empfehlen. anmerkung: die “coffe long” funktion wird von der maschine im schwallbrühverfahren erledigt.

Eigenschaften :

  • Edle Eleganz vereint mit technischer Innovation
  • Marke DeLonghi
  • Modellnummer ETAM 29.510.B
  • Farbe Schwarz
  • Artikelgewicht 9,1 Kg
  • Produktabmessungen 47,3 x 19,5 x 32,5 cm
  • Fassungsvermögen 1.3 Liter
  • Leistung 1450 Watt
  • Spannung 220
  • Material Edelstahl, Kunststoff
  • Maximaler Dampfdruck 15 bar
  • Automatische Abschaltung Nein
  • Weitere Spezifikationen Heißwasserfunktion, leises Mahlwerk, Höhenverstellbarer Auslauf, One Touch, Reinigungsprogramm, Entnehmbare Brüheinheit, Tassenwärmer, Automatische Abschaltung, Doppeltassenbezug
  • Neue innovative “Doppio”-Funktion für extra-starken, doppelten Espresso
  • Superkompakt –
  • Long-Coffee-Funktion: für den traditionellen Frühstückskaffee zubereitet im Schwallbrühverfahren
  • Twin-Shot: 2 Tassenzubereitung in einem Mahl-
  • Aktiv beheizbarer Tassenvorwärmer auf Knopfdruck